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특별기획전 <세상을 짓다 - 조리서로 읽는 여성의 역사>는 음식과 조리법, 여성의 역사를 주제로 한 전시입니다.
코로나19 이후 다양한 비대면사회관계망(SNS)을 통해 요리에 대한 관심과 참여가 가속화되고 있는 지금 시점에서, 17세기부터 오늘에 이르기까지 조리서와 식재료, 조기도구, 부엌의 형태 등을 통해 음식문화사를 살피고, 모두가 함께 요리하는 시대를 위해서 무엇을 해야 할지 질문하려 합니다.
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